Le rôle de la nutrition dans le vieillissement actif et en bonne santé | Pour la prévention et le traitement des maladies liées à l’âge : données probantes à ce jour

Ce rapport décrit les principaux déterminants du vieillissement actif et en bonne santé, y compris les facteurs économiques, sociaux et comportementaux, ainsi que la façon dont ils peuvent être liés à l’alimentation. Il se concentre sur la question de la dénutrition chez les personnes âgées, à la fois cause et conséquence du déclin fonctionnel.