MONITORIZAREA INCLUZIUNII SOCIALE ȘI A DREPTULUI LA HRANĂ ȘI NUTRIȚIE ÎN EUROPA

Insecuritatea alimentară, „incapacitatea de a achiziționa sau de a consuma o cantitate adecvată sau suficientă de alimente în moduri acceptabile din punct de vedere social sau incertitudinea că cineva va putea face acest lucru (Dowler et al., 2001) este o problemă din ce în ce mai mare și distribuită inegal în întreaga Europă. Dovezile din Marea Britanie sugerează că insecuritatea alimentară afectează unele categorii demografice mai mult decât altele. De exemplu, femeile singure sau unele minorități etnice sunt mai susceptibile de a se confrunta cu încălcări ale dreptului la hrană decât alte segmente ale populației. Cu toate acestea, diferențele sociale și discriminarea apar rar în discuțiile despre insecuritatea alimentară sau dreptul la hrană în Europa.