Orientações para o fornecimento de refeições saudáveis por entidades da economia social
O objetivo deste manual é contribuir para a melhoria da qualidade da oferta alimentar nestas organizações sem fins lucrativos com intervenção soc…
Categoria: Healthy nutrition
Promover a boa nutrição na prestação de cuidados aos idosos
Um guia para organizar a jornada nutricional em ambientes de cuidados a idosos.
Alimentação e nutrição em idosos. Risco nutricional, necessidades nutricionais e estratégias dietéticas
É necessário melhorar a alimentação dos idosos, promover um envelhecimento saudável e ativo para que haja uma redução das patologias relacionad…
Ferramenta de avaliação qualitativa de ementas para idosos
O objetivo deste artigo é apresentar uma grelha qualitativa de avaliação de ementas que permita uma análise das ementas elaboradas por instituiç…
Versão interativa da ferramenta Roda Alimentar Mediterrânea.
Através desta ferramenta, as pessoas podem explorar os vários grupos alimentares característicos do padrão alimentar mediterrânico, juntamente co…
Casa Gourmet e Responsável
A Maison Gourmande et Responsable promove um serviço de catering responsável, servindo o prazer e a qualidade de vida dos residentes. A abordagem ap…
MENU DIABÉTICO POR UM DIA
Este vídeo apresenta um exemplo de uma dieta diária para um indivíduo afetado pela diabetes
Dieta cretense
A revista fornece informações sobre os produtos Creatan tradicionais e a sua importância na nossa nutrição. Analisa o plano de nutrição cretens…
O que é a dieta das Zonas Azuis?
A Good Food é proprietária do site de alimentos do Reino Unido; um aplicativo brilhante, a revista de alimentos líder de mercado do Reino Unido e e…