{"id":2422,"date":"2025-03-25T11:24:09","date_gmt":"2025-03-25T11:24:09","guid":{"rendered":"https:\/\/tastage.eu\/infographie-interactive-localisateur-de-valeurs-nutritionnelles-de-reference\/"},"modified":"2025-06-23T10:28:53","modified_gmt":"2025-06-23T10:28:53","slug":"infographie-interactive-localisateur-de-valeurs-nutritionnelles-de-reference","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/infographie-interactive-localisateur-de-valeurs-nutritionnelles-de-reference\/","title":{"rendered":"Infographie interactive : Localisateur de valeurs nutritionnelles de r\u00e9f\u00e9rence"},"content":{"rendered":"<p>Les valeurs nutritionnelles de r\u00e9f\u00e9rence (VNR) sont un terme g\u00e9n\u00e9rique d\u00e9signant un ensemble de valeurs nutritionnelles de r\u00e9f\u00e9rence qui comprend les besoins moyens (AR), les apports de r\u00e9f\u00e9rence pour la population (PRI), les apports suffisants (AS) et la plage d\u2019apports de r\u00e9f\u00e9rence en macronutriments (AR). Ces valeurs guident les professionnels sur la quantit\u00e9 d\u2019un nutriment n\u00e9cessaire pour maintenir la sant\u00e9 d\u2019un individu ou d\u2019un groupe de personnes par ailleurs en bonne sant\u00e9. Les VNR comprennent \u00e9galement l\u2019apport maximal tol\u00e9rable (AMT), qui est la quantit\u00e9 maximale d\u2019un nutriment pouvant \u00eatre consomm\u00e9e en toute s\u00e9curit\u00e9 sur une longue p\u00e9riode.<\/p>\n<p>https:\/\/estilosdevidasaludable.sanidad.gob.es\/alimentacionSaludable\/habilidades\/compra\/menus\/home.htm<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les valeurs nutritionnelles de r\u00e9f\u00e9rence (VNR) sont un terme g\u00e9n\u00e9rique d\u00e9signant un ensemble de valeurs nutritionnelles de r\u00e9f\u00e9rence qui comprend les besoins moyens (AR), les apports de r\u00e9f\u00e9rence pour la population (PRI), les apports suffisants (AS) et la plage d\u2019apports de r\u00e9f\u00e9rence en macronutriments (AR). Ces valeurs guident les professionnels sur la quantit\u00e9 d\u2019un nutriment n\u00e9cessaire pour maintenir la sant\u00e9 d\u2019un individu ou d\u2019un groupe de personnes par ailleurs en bonne sant\u00e9. Les VNR comprennent \u00e9galement l\u2019apport maximal tol\u00e9rable (AMT), qui est la quantit\u00e9 maximale d\u2019un nutriment pouvant \u00eatre consomm\u00e9e en toute s\u00e9curit\u00e9 sur une longue p\u00e9riode.    <\/p>\n<p>https:\/\/estilosdevidasaludable.sanidad.gob.es\/alimentacionSaludable\/habilidades\/compra\/menus\/home.htm<\/p>\n","protected":false},"author":69,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[150,117,173,199],"tags":[],"class_list":["post-2422","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-healthcare-professionals-fr","category-healthy-nutrition-fr","category-link-fr","category-seniors",""],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/69"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2422"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3130,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2422\/revisions\/3130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}