Maison Gourmande et Responsable promeut un service de restauration responsable, au service du plaisir et de la qualit\u00e9 de vie des r\u00e9sidents. La d\u00e9marche accompagne 500 \u00e9tablissements sur toute la France pendant 2 ans sur les principales probl\u00e9matiques li\u00e9es \u00e0 la restauration. Les initiateurs de la d\u00e9marche sont la FNAQPA (F\u00e9d\u00e9ration Nationale pour l\u2019Avenir et la Qualit\u00e9 de Vie des Personnes \u00c2g\u00e9es) et l\u2019ADEF R\u00c9SIDENCES. <\/p>\n
Outils gratuits par th\u00e8me :<\/p>\n
– m\u00e9thodologie (autodiagnostic, plan d\u2019action)<\/p>\n
-Mealtime (enqu\u00eate de satisfaction alimentaire, outil de calcul de gamme)<\/p>\n
– D\u00e9chets alimentaires (tutoriel de pes\u00e9e, tables de pes\u00e9e et affiches)<\/p>\n
– la d\u00e9nutrition (tutoriel sur l\u2019enrichissement et les textures adapt\u00e9es)<\/p>\n
Des vid\u00e9os pour s\u2019informer sur les enjeux : entre autres (promotion de l\u2019environnement des repas, \u00e9valuation de l\u2019\u00e9tat nutritionnel, manger \u00e0 la main…).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Maison Gourmande et Responsable promeut un service de restauration responsable, au service du plaisir et de la qualit\u00e9 de vie des r\u00e9sidents. La d\u00e9marche accompagne 500 \u00e9tablissements sur toute la France pendant 2 ans sur les principales probl\u00e9matiques li\u00e9es \u00e0 la restauration. Les initiateurs de la d\u00e9marche sont la FNAQPA (F\u00e9d\u00e9ration Nationale pour l\u2019Avenir et la Qualit\u00e9 de Vie des Personnes \u00c2g\u00e9es) et l\u2019ADEF R\u00c9SIDENCES. <\/p>\n
Outils gratuits par th\u00e8me : <\/p>\n
– m\u00e9thodologie (autodiagnostic, plan d\u2019action) <\/p>\n
-Mealtime (enqu\u00eate de satisfaction alimentaire, outil de calcul de gamme) <\/p>\n
– D\u00e9chets alimentaires (tutoriel de pes\u00e9e, tables de pes\u00e9e et affiches) <\/p>\n
– la d\u00e9nutrition (tutoriel sur l\u2019enrichissement et les textures adapt\u00e9es) <\/p>\n
Des vid\u00e9os pour s\u2019informer sur les enjeux : entre autres (promotion de l\u2019environnement des repas, \u00e9valuation de l\u2019\u00e9tat nutritionnel, manger \u00e0 la main…).<\/p>\n","protected":false},"author":47,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[163,150,117,173],"tags":[],"class_list":["post-1834","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-articles-fr","category-healthcare-professionals-fr","category-healthy-nutrition-fr","category-link-fr",""],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1834","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/47"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1834"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1834\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2764,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1834\/revisions\/2764"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1834"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1834"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tastage.eu\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1834"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}