Pois chiches aux œufs pochés
Le Programme national de promotion d’une alimentation saine (PNPAS) est considéré comme un programme national de santé prioritaire depuis 2012. L…
Catégorie : Targets
Lignes directrices pour la fourniture de repas sains par les entités de l’économie sociale
L’objectif de ce manuel est de contribuer à l’amélioration de la qualité de l’offre alimentaire de ces organisations à but non lucratif ayan…
Promouvoir une bonne nutrition dans les soins aux personnes âgées
Un guide pour organiser le parcours nutritionnel dans les établissements de soins aux personnes âgées.
L’alimentation et la nutrition chez les personnes âgées. Risque nutritionnel, besoins nutritionnels et stratégies diététiques
Il est nécessaire d’améliorer l’alimentation des personnes âgées, de promouvoir un vieillissement sain et actif afin de réduire les pathologi…
Système intelligent de contrôle du plan alimentaire pour la maladie d’Alzheimer et d’autres démences
Ce projet s’attaque au problème de la création et du suivi des régimes alimentaires pour les patients atteints de démences telles que la maladie…
Outil d’évaluation qualitative des menus pour les personnes âgées
L’objectif de cet article est de présenter une grille qualitative d’évaluation des menus qui permet d’analyser les menus préparés par les in…
Recherche sur les attitudes des personnes âgées à l’égard des services sociaux menée à domicile
Cette étude a été menée par l’Association Sf. Damian de Iasi et contribue à la compréhension de la façon dont les facteurs de personnalité f…
Version interactive de l’outil Mediterranean Food Wheel.
Grâce à cet outil, les gens peuvent explorer les différents groupes d’aliments caractéristiques du régime alimentaire méditerranéen, ainsi qu…
Maison gourmande et responsable
Maison Gourmande et Responsable promeut un service de restauration responsable, au service du plaisir et de la qualité de vie des résidents. La dém…