solution iA & image en santé contre la dénutrition et le gaspillage alimentaire à l’hôpital et en EHPAD

Foodintech est une solution innovante développée à partir d’un projet de recherche public-privé basé à Dijon Métropole, visant à optimiser le suivi alimentaire dans les hôpitaux et les EHPAD. Grâce à l’intelligence artificielle et au deep learning, il automatise l’enregistrement des ingestas et permet d’ajuster les menus en temps réel pour lutter contre la malnutrition et le gaspillage alimentaire. Développée avec l’expertise du CHU Dijon Bourgogne, de Yumain et d’AtolCD, la Foodintech est déjà testée par plusieurs établissements de santé, dont le CHU Dijon et le CHU de Nice, ainsi que par la Fondation Partage & Vie. Soutenu par des financements régionaux et européens, il s’appuie sur des technologies de pointe pour fournir une analyse précise et intuitive des repas des patients et des résidents.