Foodintech es una soluci\u00f3n innovadora desarrollada a partir de un proyecto de investigaci\u00f3n p\u00fablico-privado con sede en Dijon M\u00e9tropole, destinado a optimizar el seguimiento de los alimentos en hospitales y residencias de ancianos. Utilizando inteligencia artificial y deep learning, automatiza el registro de ingesta y permite ajustes de men\u00fa en tiempo real para combatir la desnutrici\u00f3n y el desperdicio de alimentos. Desarrollado con la experiencia de CHU Dijon Bourgogne, Yumain y AtolCD, Foodintech ya est\u00e1 siendo probado por varias instituciones sanitarias, incluidas CHU Dijon y CHU Nice, as\u00ed como por la Fundaci\u00f3n Partage & Vie. Con el apoyo de fondos regionales y europeos, aprovecha las tecnolog\u00edas de vanguardia para proporcionar un an\u00e1lisis preciso e intuitivo de las comidas de pacientes y residentes. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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